Química Orgánica

Alcoholes



¿Qué son los Alcoholes?


Alcohol (del árabe al-kuḥl الكحول, o al-ghawl الغول, «el espíritu», «toda sustancia pulverizada», «líquido destilado») se conce así a todo copuesto químico orgánico que contiene un grupo hidroxilo (-OH) sustituyendo un átomo de hidrógeno, de un alcano enlazado de forma covalente a un átomo de carbono, grupo carbinol (C-OH). Este átomo deve estar saturado, tener solo enlaces sencillos a cierto átomos.

¿Qué son los alcoholes?

Son compuestos orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (-OH). El metanol es el alcohol más sencillo.

El metanol es un líquido incoloro y su punto de ebullición es 65ºC, miscible en agua sin importar la variabilidad de sus proporciones, letal  y venenoso (35 ml acaban con la vida de una persona).

La mitad del metanol producido se oxida a lo que se llama como metanal (formaldehído), que sirve para la fabricación de resinas y plásticos.

Modo de obtener metanol

A través de la fermentación de la materia vegetal, se obtiene una concentración máxima de 15% de etanol. Si se aplica la destilación es posible aumentar su concentración hasta 98%.

Es posible de igual modo obtener etano por hidratación del etileno (eteno) que que proviene del petróleo.




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